Di generazione in generazione a lavorare la pietra. Duecento anni di storia,
duecento anni di professionalità. La famiglia Giannotii sembra non sentire
suille proprie spalle il peso del tempo, vista la passione con cui porta
avanti il lavoro nella cava sulla via che conduce all'altopiano delle
Pizzorne, proprio a poche centinaia di metri dal paese di Matraia, che
dà il nome alla famosa pietra.Gli antenati di Carlo e Franco,
i due proprietari attuali, partirono da Vallecchia, una frazione nei pressi
di Pietrasanta, nei primi anni del 1800 alla ricerca di una occupazione,
che valorizzasse il loro spirito inventivo ed artistico.
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Una
filosofia che continua anche oggii, grazie alla maestria dei due gestori
nel lavorare una pietra dura nel tempo.
I prodotti proposti alla clientela variano dagli splendidi selciati ad elementi
d'arredo come riquadri per le finestre e le cornici per camini in stile
rustico. Il tutto levigato dalle virtuose mani di Carlo e Franco che considerano
la lastra una tela e lo scalpello il loro pennello, come un apittore davanti
al suo quadro.
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